Chocolade avocado mousse


* 1 rijpe avocado
* 5 ontpitte Medjoul dadels
* 3 eetlepels raw cacao


Doe alle ingrediënten in de blender en klaar!

optioneel:
Meng onder het mengsel nog extra
* pure (+ 85%) chocoladedruppels
*1 eetlepel baobabpoeder

Njammie! 

Gebakken (glutenvrije) havermout


* 1 banaan
* 1 ei (code 0 of 1)
* 100 gr (glutenvrije) havermout
* 1 eetlepel baobabpoeder
* 200 ml plantaardige melk
* 1 koffielepel (Ceylon) kaneel
* 2 eetlepels coconut nectar van Three By One
* 2 eetlepels notenpasta
* 1 eetlepel gesmolten kokosolie van Three By One
* pure (+ 85%) chocoladedruppels 
* 2 eetlepels kokospoeder


Doe alle ingrediënten 

(behalve de chocoladedruppels, het kokospoeder en de notenpasta) 

 in een blender. Spatel het kokospoeder onder het mengsel.
Stort het mengsel in een ovenschaal en verdeel er de chocoladedruppels en de notenpasta over.
Bak 30 minuten af in een voorverwarmde oven van 180° C.

TIP: Krijg je het niet op?
Bewaar het afgedekt in de koelkast en warm het de volgende dag terug op.
Njammie!